Succombez à notre burrata de 375 g, accompagnée de tomates cerises rouges et jaunes, ainsi que d’olives Taggiasche au goût délicatement fruité.

Notre burrata di bufala est fabriquée à base de lait de bufflonne en Italie dans la région des Pouilles.

La petite story : La burrata a été inventée dans les années 1950 par un fermier, Lorenzo Bianchino. Exaspéré de perdre ses excédents de crème provenant de la fabrication de mozzarella, il chercha un moyen de la «recycler». Et c’est ainsi qu’est née la fameuse burrata dans la région des Pouilles, région qui forme le talon de la fameuse « botte » italienne.

Une création signée Tableaux Paris.